Cada año, en un día como hoy, los comedores populares y restaurantes enfrentan al “Karai Octubre” almorzando “Jopara”.
LA LEYENDA
Cuenta la leyenda que el Karai Octubre recorre los hogares con hambre, pero huye si hay Jopara. Cuando llega a la casa no hay que dejar que destape la olla porque si lo hace y encuentra “miseria” Se dice que deja su maldición y por el resto del año habrá carencia en ese hogar. Pero, si encuentra abundante comida, se va.
Es de público conocimiento para los paraguayos que octubre es el mes más dificil antes que la tierra comience a dar sus frutos. Algunos son maíz, mandioca, frutas, etc, por lo que es un mes de carencia. Se afirma que solamente las familias con provisiones podrán sobrellevar estos momentos difíciles.
CÓMO LUCE EL KARAI OCTUBRE
Se lo describe como un hombre robusto, bajo y nómada, con un sombrero que le tapa la cara. Si el Karai Octubre llega a tu casa y ve que está repleta de comida, entiende que no tiene nada que hacer allí y se larga. Se cree que este almuerzo debe comerse en abundancia para que no haya hambre durante todo el mes.
Estos platos se sirven sin falta en el Mercado y en el interior del país, que cumplen rigurosamente cada 1 de octubre.