Llegó el invierno y con él los antojos de comidas típicas. Nico Serrano nos enseña a preparar un clásico de San Juan, pero con un enfoque distinto: VOLCÁN DE MBEJÚ RELLENO CON QUESO, especial para disfrutarlo con cocido o café.
Ingredientes:
Masa
500 gr de almidón
120 gr de manteca
100 ml de leche
Sal c/n
200 gr queso Paraguay
Relleno
Queso cuartirolo
Queso parmesano
Queso catupiry
En el siguiente vídeo, Nico nos muestra la preparación: