El açai es una pequeña baya rica en nutrientes y antioxidantes, considerada en Brasil como un alimento antienvejecimiento. En zumos, smoothies, o al natural, esta fruta podría beneficiarte si sabes como agregarla a tu dieta.
En nuestro país su consumo se popularizó con la ¨camadinha¨, un delicioso helado de açai, granola, leche en polvo y frutas.
La nutri Yoma Lezcano, nos cuenta en De Siesta Es Mejor la forma más conveniente de consumirla en la siguiente entrevista: